最近，两则消息震惊餐饮界。一是高端餐饮品牌鼎泰丰关闭北京公司下辖店铺，相当于退出北京、青岛、西安等多个华北市场，二是北京统计局数据显示，今年上半年北京规模以上餐...

内卷加剧、客单价下滑、消费分级、质价比受关注……2024年，餐饮发展隐藏着哪些趋势？ 2023年国内餐饮业收入首次突破5.2万亿元大关，创历史新高，同比去年上升...

郑 州、广州优化防控措施，逐渐放开餐饮堂食！ 本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：艳子。 煎熬近50天以后，郑州餐饮终于开始恢复堂食。紧随其...