Butter cream 怎么?
材料:a(A)2个鸡蛋,120克糖(B)400克黄油,100克白奶油b(A)400克黄油,100克白奶油(B)180克糖粉,1茶匙香草香精 全蛋黄油忌廉 WHOLE EGG BUTTER CREAM 1.将A拌匀,然后放在双层烤盘里,隔水搅拌至浓稠。 2.倒入搅拌碗里,继续打至浓稠、冷却后成蛋面糊。 3.将B搅拌至松发。 4.同冷却的蛋面糊一起,混合搅拌至均匀即可。 基本黄油忌廉 BASIC BUTTER CREAM 将黄油和白奶油搅拌至光滑,然后加入香草香精及糖粉,搅拌至松发即可。 备注: 1.若要制作定型比较稳固的黄油忌廉,可以用专用人造黄油来代替白奶油。 2.若要做巧克力黄油忌廉可以加入2汤匙巧克力膏,一起混合搅拌至均匀。 3.若要做咖啡黄油忌廉可以加入2汤匙咖啡膏,一起混合搅拌均匀即可。 4.若要制作黄油忌廉,a、b两种方法皆可。
我都是买现成的。。
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评论
游客
回复楼上的能详细介绍一下么?http://bbs.kdhlpt.com/article/3724602.html
游客
回复楼主是一个神奇的青年!http://www.rropnrp.com
游客
回复你觉得该怎么做呢?http://eolf.lantianhao.com
Btok
回复我就搞不明白了,看帖回帖能死人么,居然只有我这么认真的在回帖!https://www.btoko.com/