凉拌豆腐皮这样做，好吃不解释，做上一大桌菜，只想吃这道，美味

在青海的几天总能吃到一些小菜，拍的黄瓜啊，凉拌的包菜啊啥啥啥的，好吃是好吃，但是总归不是我自己做出来的味道，难免的觉得有点想念自己常吃的味道。今天打算给自己做一个凉拌豆腐皮，分享给大家，希望你们也喜欢。

准备食材：干豆腐、香菜、黄瓜、胡萝卜、芝麻、蒜末等。

1、将准备好的干豆腐切成丝状，留以备用。

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2、将准备好的胡萝卜切成丝状。

3、将准备好的黄瓜切成丝状。

4、将切好的干豆腐丝放在热水中，焯煮，简短的焯一下。

5、再将切好的胡萝卜丝放入锅中进行焯煮。

6、将香菜切成末状。

7、将黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝放在一起进行搅拌。

8、将切好的香菜末放在其中。

9、将准备好的蒜末放在其中。

10、准备一点盐巴，放在其中。

11、加入适当的酱油。

12、再放适当的白糖。

13、加入适量的醋。

14、加入胡椒粉在其中。

15、再放入适当的香油在其中。

16、加入香辣香辣的辣油子在其中。

17、鸡精适量。

18、最后放入芝麻，搅拌均匀。

在最后一道鸡精加入之后，这道凉拌菜的所有食材就都搞定了，搅拌搅拌均匀，希望你们喜欢。